杜坎适当的饮食营养的基础是使用碳水化合物含量较小的食物。根据这种饮食的方法，有必要粘附几个月，但是在必要时，可以将其假设作为主要喂养系统。 P. Dukan是十九本书的作者，衍生出理想重量的参数，并描述了他成就的方法。在遭受超重的人中，他的最新著作《我没有清单》非常认可。它于2011年出版，该书已经翻译成几种语言，在不同的国家更受欢迎，今年有需求。 Dukan博士每天的销售成功都会吸引越来越多的粉丝。
饮食学家提出的减肥方法是基于蛋白质营养，不限制部分，也不会加载卡路里含量。该方法的基础是两种大型产品，其中之一是由动物蛋白组成的产品，第二个是蔬菜。从历史上看，这两种类型的产品构成了近五十千年的人类营养的基础。这种营养存储我们的遗传记忆。通过这种产品的组合，一个人进化了。因此，消化系统更适合这两类食物。皮埃尔·杜坎（Pierre Ducan）认为，两种高评分产品：糖和脂肪对人类造成了巨大破坏。直到一段时间以来，人们一直没有使用那么多脂肪和糖果，从野生动物中提取的肉含有太多脂肪，而糖果则以水果和蜂蜜的形式存在。现代人的饮食因脂肪和甜食而过饱和。
杜坎在对权力方法论的评论中写道，在健康饮食领域的许多专家都坚持必须包括谷物和产品在饮食中含有淀粉的谷物和产品。在不否认此类产品的有用性的情况下，确信在减肥的初始阶段，当主要体重减轻正在进行时，此类产品减慢了这一过程。营养学家非常准确地给出了过量饮食的定义，“ ...在不知道的情况下，我可以说，由于它吸收了饱和的食物，他们的额外体重没有出现，即他吃的剩余而享乐或消除压力……”。失去杜坎体重的方法可能会吸引那些不习惯拒绝烹饪欢乐的人。
A Hage Assortment of Sea Fish: Dorada, Hek, Halt, Cod, AIDS, Picks, Burbot, Output, Mackerel, Flounder, Bea Sos, Herring, Kefal, Sturgeon, Sardines, Pike, Spy, Trout, Tuna, Salmon, Crabs, CARP, Caviar, etc. Seafood, Carpets, Fraud, Fraud, Shirt Oysters, Mussels, Octopuses,螃蟹，小号，龙虾，河螃蟹，Herizos和Riveras，Caracatas等。各种家禽肉类：土耳其，鸡肉，鸡肉，年轻的公鸡，Quail，Quail，鸵鸟，鸵鸟，鸡肝，鸽子等。两种类型：鸡肉和Quail。 Dairy Products With Zero Percentage of Fat Content: Kefir, Unsweened Yogurt, Cottage Cheese and Cheese, etc. About Thirty items of vegetables: Zucchini, Cabbage, Cucumbers, Egglants, Carries, Beets, Ceryry, Pumpkin, Pepper, Radishes, Chicory, Spinach, Green Salad, Green Beans, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel, Sorrel,栗色，栗色，栗色，栗色，栗色，栗色，栗色，栗色，栗色，栗色。 Acedera，Acedera，侧面，芦笋，洋葱，人，西红柿等，以及所有和真菌。所有类型的蔬菜无限制。
在开始使用Ducan饮食之前，您必须找出应战斗的最佳体重。这可以使用易于在Internet上找到的服务来完成。您可以介绍所有必要的参数（当前重量，期望，尝试减肥，身高等），并获得完美体重的图形。如您所见，一切都是个体。此外，您还将收到一个“规则”，该规则将有助于在阶段观察饮食：每个阶段将根据持续时间和减肥来计算，这将很容易控制体重减轻的持续时间。杜坎适当的饮食营养的基础是使用碳水化合物含量较小的食物。
在这种饮食的方法论的前提下，有必要遵守几个月的时间，但是在必要时，可以将其假设作为一生中饮食的主要体系。作者通常将他的能源系统分为4个阶段。每个阶段都有自己的规则。但是，所有阶段，就像整个杜坎饮食一样，都有几个共同点：
- “吃，你想要多少，什么时候想要！” - 没有严格的部分和既定时间的进食时间；
- 在杜坎饮食中，每天必须服用超过1.5升的液体。
- 每天吃燕麦麸（多种数量）；
- 他们每天都在进行身体上的努力，至少是职位；
- 每天步行，在第一阶段，在第二阶段和第三阶段中超过20分钟，持续30分钟以上）。
杜坎饮食的第一阶段：“攻击”
第一阶段的体重减轻为2至6公斤。在此期间，体内的脂肪组织分裂过程包括在此过程中。在此阶段，有轻微的弱点，不适和横向迹象（例如干嘴）以及可能的气味可能不应该混淆，但相反，他们应该充满信心，他们应该确信该过程是计划的，并且可以正确选择Dukan的饮食，并满足其条件。因此，此期间的持续时间很大程度上取决于很多，因此是单独选择的。考虑到足够的营养过程后，考虑到现有的体重和所需的体重。计算非常简单：
- 该期间的持续时间为3至5天，从10至20公斤超重；
- 重量超过20-30公斤，这段时间为5-7天；
- 由于体重超过30公斤，此期间的持续时间将为5至10天。
但是，通常，第一阶段的持续时间不会超过10天。在饮食减肥方法的最初阶段，蛋白质食物仅限施用。在“攻击”阶段，营养学家建议以火鸡或鸡肉的形式服用蛋白质（但一定先以前已经去除皮肤），小牛肉肝，瘦火腿，各种海洋鱼类（以任何形式准备的形式：蒸汽，煮沸，烤架，烤架）和海鲜。在杜坎的饮食中，不禁止使用鸡蛋，乳制品（低脂），用几种香料，调味品，醋，大蒜和洋葱吃食物。杜坎方法的先前要求是每天用作汤匙和一半燕麦的肉类菜肴的食物补充。也许我使用烹饪和盐，但少量。在整个Ducan饮食期间，糖及其衍生物等产品应被绝对排除（在极端情况下，使用其替代品）。
Dyukan饮食“攻击”阶段的大约菜单
早餐：天然咖啡或绿茶，替代糖，煮鸡蛋和火鸡乳房。
午餐：大多数 - 翼烤鲑鱼，山锅锅，杜坎·盖特（Ducan Galet）。
晚餐：炖鸡腿和辛辣的草药，酸奶。
Dukan-“巡航”饮食的第二阶段
与第一个阶段一样，此阶段的持续时间单独选择。饮食的持续时间直接取决于其新陈代谢的速度和达到所需重量的速度。杜坎饮食第二阶段的饮食实际上含有两种饮食：一种是蛋白质，另一种是蔬菜。在整个阶段，它们交替出现，该阶段取决于外向发出的多余重量的数量：
- 如果丢弃的重量小于10 kg，则每两天应每两天的“蛋白质”和“蔬菜”的交替（三天及五天后允许使用蔬菜）；
- 如果您打算减肥超过10公斤，则必须在5/5日方案中进行“蛋白质蛋白”和“蔬菜”的交替。
在此期间，杜坎的饮食需要每天使用2汤匙燕麦麸。此外，在第二阶段，允许多种蔬菜吃（例外是它含有淀粉：这些是豌豆和各种类型的豆类，鳄梨，土豆，小扁豆）。它可以吃生蔬菜，煮并烘烤。严格禁止使用大米和其他谷物：它们包含大量淀粉。
Dyukan饮食的“巡航”阶段的大约菜单
早餐：与开菲尔，凉茶或天然咖啡的储蓄煎饼。
午餐：泰迪胡椒和肉和蔬菜（不用谷物！），奶酪。
晚餐：带蔬菜的烤兔子，分支。
不得使用几种调味品和香料，辣椒，大蒜，Adjiki，乳制品（包括牛奶），以及使用番茄酱和淀粉（1汤匙），白葡萄酒或染料（3大汤匙），不良的奶油奶油或椰子（1汤匙），奶油或糖果（1汤匙）。但是，应该考虑到先前的列表每天不超过两种产品。
杜坎饮食的第三阶段：“合并”
杜坎饮食的这一阶段正在固定。目前，在以前的阶段恢复额外磅的结果是固定的。在这里，此阶段的持续时间取决于体重减轻的量。他们使用计算方案：此阶段的每十天，有必要固定在这种饮食中损失的每公斤。如上所述，杜坎能源系统被认为是相对柔软的饮食专家。这在第三阶段特别表现出来，在第三阶段可以进行“巩固”删除多样：它可以绝对使用第一个架子香蕉中指示的所有生产），面包（不超过2片），奶酪（最多40克），淀粉，淀粉，2型产品（peas，peas，peas beans，peas beans，peas bot。在此期间，燕麦片的每日接收仍在继续，但通过将其数量增加到2.5汤匙。在“巩固”时期，允许“灵魂假期”，也就是说，您可以吃所有想要的东西和胃，但是此阶段每周不超过两次吃1。
Diet Ducan的“合并”阶段的大致菜单
早餐：烤肉片，蔬菜沙拉，配以2.5汤匙。萨尔瓦多汤匙，天然咖啡。
午餐：蘑菇砂锅，海鲜沙拉，葡萄柚。
晚餐：蔬菜中的“野”米饭，用铝箔，绿茶烘烤的黄金。
Dukan“稳定”饮食的第四阶段
在此阶段，必须严格观察到两个规则：
- 每天接受3汤匙燕麦麸的接待；
- 每周至少进行一次“纯蛋白质日”。
在“稳定”期间，所有其他饮食规则都不限制，也不排除使用各种食品的使用。
Dyukan饮食阶段的大致“稳定”菜单
早餐：土耳其用蔬菜，水果沙拉，咖啡烘烤。
午餐：鱼砂锅，蔬菜的“花园”，大豆汤。
晚餐：奶酪，任何水果，凉茶，燕麦麸皮。
遵守这种饮食的方法必须遵守几个月，但是在必要时，可以将其假设视为一生中饮食的主要体系。杜坎饮食多样，易于使用和采用人体。此外，遵守饮食，您不仅可以计算体重减轻，还可以计算清洁身体并导致各种代谢疾病的规范。专家表明，通过对该能量系统的正确方法，杜坎饮食的高效率可以达到3至5公斤。但是，只有在四个阶段的所有方法中的所有规则实施完整而清晰的实施中，才有可能的结果。应当指出的是，杜坎的饮食与所有减肥系统一样，具有其优势和缺点。
杜克饮食：
- Dukan饮食的基础是天然产品，因此您可以自信地将安全的饮食称呼；
- 饮食的高效率，即使身体拒绝其他饮食；
- 积极的情感组成部分：饮食得到了极好的动力：从第一天和很快就开始消失的体重开始消失；
- 杜坎的饮食不是一种侵略性和轻便的饮食，它非常适合恋人美味佳肴。
- 在满足饮食的过程中，没有暂时（几乎总是允许它）和定量指标来实施食物限制。
- 饮食的简单性使您可以在任何地方观察其规则：在工作，在家和度假中。
- Ducan饮食不利：
- 在充足的杜坎饮食中，体内形成了酮体。酮体有助于减少进食的欲望，这是一个积极的时刻，但反过来，它们会在饮食的第一天引起高疲劳。
- 杜坎的饮食方法没有足够的平衡，因为可能会发生几种维生素和微量元素，这必须以矿物质维生素复合物的形式提供和接受。
- 由于杜坎饮食饮食严重缺乏脂肪，营养师专家建议食用少量的蔬菜脂肪。
- 此外，杜坎的缺点包括他们的遵守需要不断烹饪食物的事实，这并不总是适合那些真正不喜欢这项活动的人。